Meine Brookies Backmischung
€ 3,99
1 kg 12,47
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- fluffige Brownies mit knuspriger Cookie-Schicht
- schnell und einfach zubereitet
- vegan und glutenfrei
- klimaneutral
Knusprige Hülle, weicher Kern: Meine Brookies sind die perfekte Verführung für alle Brownie- und Keks-Liebhaber. Der schokoladige Brownie und ein Cookie aus Hafer und Cashewkernen sorgen für eine unverkennbare Geschmackskombination. Meine Brookies sind mit ihrer innovativen Rezeptur die erste vegane & glutenfreie Bio-Backmischung für Brownies mit Keks.
BIPA-Artikelnummer: 250379
Allgemein
Beschreibung:WIE KANN VEGAN EIGENTLICH SO LECKER SEIN? Indem wir bei unseren Brookies nur das Beste der Natur verwenden! Wir setzen bei all unseren Backmischungen ausschließlich auf ausgewählte Zutaten, die die Unverfälschtheit und Reinheit der Natur zu Dir nach Hause bringen. Natürlich vegan, natürlich bio und natürlich lecker!
Zutaten:Zutaten: Brownie-Backmischung: Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maismehl*, 11,0 % Zartbitterkuvertüre*1 (Kakaomasse*4, Zucker*, Kakaobutter*4), 7,6 % Kakaopulver*4, Tapiokastärke*, 3,0 % Zartbitterkuvertüre*2 (Kakaomasse* 4, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*4), Chiasamenmehl* (Salvia hispanica), Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate3. Cookie-Backmischung: Rohrohrzucker*, Reisvollkornmehl*, HAFERVOLLKORNMEHL* (glutenfrei), 10,0 % Zartbitterkuvertüre* 1 (Kakaomasse*4, Zucker*, Kakaobutter*4), Reissirup*, Maismehl*, gemahlene CASHEWKERNE*, Maisstärke*, Pfeilwurzmehl*, Leinprotein*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Salz, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate3. *aus kontrolliert biologischem Anbau 1Kakao: 53 % mindestens 2Kakao: 88 % mindestens 3Reinweinstein 4Rainforest Alliance-zertifiziert
Portionen:9
Aufbewahrungshinweis:Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Gesundheitshinweise
Allergene:
Enthält:Nüsse und Nusserzeugnisse. Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschliessen
Zubereitungen
Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener HitzeZubereitungsanweisung:Für deine Brookies brauchst du noch: Brownies: 100 ml Sojadrink, 5 g weiche Margarine. Cookies: 50 g weiche Margarine. Außerdem: Kastenform (20-25 cm), Handrührgerät mit Schneebesen und Knethaken. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und fette die Kastenform gut ein. Du kannst sie optional auch bemehlen. Gib Deine Brownie-Backmischung mit dem Sojadrink und der Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen auf mittlerer Stufe, bis eine gleichmäßige Masse entsteht (ca. 1 Minute). Gib die Rührmasse in die gefettete Kastenform und streiche sie etwas glatt. Gib nun Deine Cookie-Backmischung mit der weichen Margarine in eine Rührschüssel. Verarbeite alles mit einem Handrührgerät und Knethaken auf niedrigster Stufe zu einem glatten Teig. Forme den Cookie-Teig mit den Händen zu Keksen und lege diese auf den Brownie-Teig. Backe die Brookies auf mittlerer Schiene für ca. 22 - 25 Minuten. Lasse die Brookies in der Form auskühlen. Du kannst sie, wenn sie kalt sind, vorsichtig aus der Form lösen und in Stücke schneiden. Achte auf die Backzeit! Wenn Du die Brookies länger bäckst, werden sie weniger saftig. Du kannst die Brookies auch mit anderen Pflanzendrinks zubereiten. Beachte bitte, dass die Konsistenz beim Einsatz anderer Pflanzendrinks variieren kann.
Kontakt
Adresse:Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
Name:Biovegan GmbH
Webseite:www.biovegan.de
Abmessungen
Bruttogewicht:378 Gramm
Nettogehalt:320 Gramm
Ernährung
VEGAN:Vegan - Ohne Milchprodukte und tierische Inhaltsstoffe
Nährwerte
Unzubereitet:Zubereitet
Haushaltsportion:pro fertig zubereitete Brookies berechnet mit Sojadrink und Margarine
| Bezugswert | 100 Gramm | Tagesbedarf in % |
|---|---|---|
| Energie | 1816 Kilojoule | |
| Energie | 434 Kilokalorie | |
| Fett | 23 Gramm | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 Gramm | |
| Kohlenhydrate | 52 Gramm | |
| davon Zucker | 26 Gramm | |
| Ballaststoffe | 3 Gramm | |
| Eiweiß | 4.6 Gramm | |
| Salz | 0.34 Gramm |
Unzubereitet:Zubereitet
Haushaltsportion:pro fertig zubereitete Brookies berechnet mit Sojadrink und Margarine
| Bezugswert | 1 Portion | Tagesbedarf in % |
|---|---|---|
| Energie | 908 Kilojoule | |
| Energie | 217 Kilokalorie | |
| Fett | 11 Gramm | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.5 Gramm | |
| Kohlenhydrate | 26 Gramm | |
| davon Zucker | 13 Gramm | |
| Ballaststoffe | 1.5 Gramm | |
| Eiweiß | 2.3 Gramm | |
| Salz | 0.17 Gramm |
Umwelt und Verpackung :
BIO-LABEL (Deutschland)
RAINFOREST_ALLIANCE_PEOPLE_NATURE
GREEN DOT - ARA (Verpackungskennzeichen):
FSC MIX (Materialmix aus kontrollierten forstwirtschaftlichen Quellen)
EU ORGANIC FARMING (EU-Logo für ökologischen Landbau)
V Label Vegan - European Vegetarian Union (EVU) und Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. (VEBU)
GLUTEN-FREI - Zeichen der Deutschen Zöliakiegesellschaft (DZG)
Herkunftsangabe gemäß EU-Öko-Verordnung (M162):EU/Nicht-EU Landwirtschaft - Teile der Rohmaterialien in der EU, Teile in Drittländern angebaut
Ernährungsart (M034):Vegan - Ohne Milchprodukte und tierische Inhaltsstoffe