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Buchweizenflocken aus kontrolliertem biologischem Anbau sind ein hervorragender Ersatz für Haferflocken, die meist für einen gesunden Start in den Tag zubereitet werden. Für eine abwechslungsreichere Ernährung können sie bei der Zubereitung von Porridge mit anderen Flocken gemischt werden.
Buchweizen wird oft als Superfood eingestuft. Sie sind von Natur aus glutenfrei und können auf unzählige Arten zubereitet werden.
Anwendung:
Neben dem bereits erwähnten gesunden Frühstück mit Zusatz von Trockenfrüchten und Nüssen können Buchweizenflocken als Zutat in Kuchen und Müsli verwendet werden und werden in der vegetarischen und veganen Küche gerne als Bindemittel bei der Herstellung von Krapfen oder Knödeln verwendet.
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BIPA-Artikelnummer: 523994
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